KEFIR

As #kefirshians & seus CHANCLICHES

Separe o 💫kefir💫

​​
Tempere com sal agosto e drene o 💫kefir💫 ao longo de 40 horas, como se fosse preparar o queijo freco.

Preparando o Chancliche de💫kefir💫

Deixe o formato redondo como uma bolinhaou meia lua.

Sirva o queijo puro ou empanado com zaatar .

Pode deixar  um pouco de azeite e manjericão ao fundo da vasilha.

Pode customizar com:

 orégano

sumagre 

 gergelim

Ou com uma mistura de ervas secas (0régano ou hortelã), 

pimenta-do-reino triturada grosso e gergelim.

Eu prefiro o Chancliche de 💫kefir💫 puro com um leve toque de sal e temperado com Zattar e Azeite … externamente 

chancliche de 💫kefir💫

por @crismagaldii e@sidineiasch as #kefirshians